Description

La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.

LangueesVersionlivre numériqueDate de sortie initiale15 novembre 2018Format ebookAdobe ePub

Personnes impliquées

Auteur principal

Ivo Castells Encinas

Deuxième auteur

Gonzalo Buenache Zaragoza

Coauteur

Daniel Fermun

Editeur principal

Geoplaneta

Options de lecture

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EAN

EAN9788408200048

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Disponibilité

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Langue

Espagnol

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