Description

A aplicação de ensaios de digestão in vitro como substituto para estudos de ingestão humana é importante na avaliação do risco potencial de contaminantes para os seres humanos. Os ensaios simulam a libertação de contaminantes de matrizes de amostras (solo) num procedimento de três etapas (boca, estômago, intestino delgado). Neste estudo, a bioacessibilidade oral do cobre (Cu) foi investigada utilizando quatro solos adicionados em laboratório e um solo historicamente contaminado. A bioacessibilidade correlacionou-se com a textura do solo, enquanto o pH do solo teve um efeito menor. A bioacessibilidade em solos recém-corrigidos foi proporcionalmente semelhante à dos solos historicamente contaminados, um resultado diferente do relatado por outros autores. Além disso, os ensaios realizados em jejum produziram resultados diferentes dos ensaios realizados após alimentação. As medições da assimilação de metais através da ingestão direta representam uma via importante de exposição e o seu valor empírico relativo permite compreender o valor dos dados modelados. LangueptVersionBrochéDate de sortie initiale31 juillet 2025Nombre de pages56

Personnes impliquées

Auteur principal

Khaled Alsaleh

Deuxième auteur

Graeme Paton

Editeur principal

Edicoes Nosso Conhecimento

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Hauteur de l’emballage3 mmHauteur du produit3 mmLargeur d’emballage152 mmLargeur du produit152 mmLongueur d’emballage229 mmLongueur du produit229 mmPoids de l’emballage86 g

EAN

EAN9786202336086

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Disponible à l’adresse suivante

Langue

Portugais

Type de livre

Paperback