Description

In the first section dedicated to theoretical thoughts on comparative agriculture, Hubert Cochet introduces the notion of “agricultural development”, the very subject of comparative agriculture, with a restored endogenous dimension. He then describes how this approach was slowly consolidated, around the concept of agrarian system in particular. The comparison of agricultural transformations in time and space highlights the importance of the comparatist approach to production processes, their trajectories and differentiation on a worldwide scale. The second section which focuses on the methods and expertise of comparative agriculture, tackles the issues of landscape analysis, field surveys and the historical approach underlying comparative agriculture. It sums up the economic tools mobilised as well as the evaluation perspectives opened up by comparative agriculture.

Langue

en

Version

livre numérique

Date de sortie initiale

20 avril 2015

Nombre de pages

159

Format ebook

Adobe ePub

Illustrations

Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal

Hubert Cochet

Deuxième auteur

Cochet Hubert

Editeur principal

Springer

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Non

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Non

EAN

EAN

9789401798280

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Technologie et architecture

Agriculture et exploitations agricoles

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