Description

Couteau à saumon global avec une lame de 31 cm de long. Global est la marque japonaise qui connaît le plus grand succès. Grâce à un design parfait et à l’utilisation correcte des matériaux, une belle gamme a été créée. Les exigences du consommateur pour ses couteaux ont été soigneusement examinées. Ainsi, tous les couteaux Global sont parfaitement équilibrés. Ce résultat est obtenu en creusant la poignée en acier inoxydable et en la remplissant avec la bonne quantité de sable. Ensuite, le manche et la lame sont attachés l’un à l’autre, sans soudure. Les trous dans la poignée assurent une bonne prise, même avec des mains humides. La lame est faite d’un acier spécial développé par Global, l’acier CROMOVA 18. Ce type d’acier est inoxydable et conserve son tranchant très longtemps. En aiguisant le couteau sous un petit angle, le couteau est fin et offre peu de résistance à la coupe. L’absence de tête et de piqûre continue donne un couteau extrêmement léger. Ce couteau ne pèse que 172 grammes. Le couteau à jambon / saumon convient pour découper du jambon cuit et du saumon fumé. Acier Le couteau à jambon et saumon Global a une dureté de 58 ° HRC. Cette dureté assure une très bonne conservation du tranchant de la lame, mais le couteau peut être aiguisé à la main sur une pierre à aiguiser ou un acier céramique. L’acier spécial CROMOVA 18 est enrichi avec pas moins de 0,8% de carbone et 18% de chrome. De plus, le molybdène et le vanadium sont utilisés pour rendre l’alliage encore plus résistant. Pour en savoir plus sur les nuances et duretés d’acier et sur l’affûtage d’un couteau de cuisine, consultez notre blog. Utilisation Le couteau à jambon / saumon convient pour découper du jambon cuit et du saumon fumé. Protection Placer un couteau bien aiguisé dans le tiroir est un problème. Non seulement il est dangereux, mais il endommage également la coupe de la lame. Gardez donc votre couteau en toute sécurité dans un bloc à couteaux, accrochez-le sur une bande magnétique ou rangez-le dans un protège-couteau. Est-ce qu’il va au lave-vaisselle ? Comme tous les autres couteaux, l’utilisation du lave-vaisselle n’est pas recommandée. Nous vous recommandons d’essuyer simplement votre couteau de qualité avec de l’eau tiède un savon doux et de le sécher soigneusement. C’est la meilleure façon de s’amuser avec son couteau. Le lave-vaisselle donne à l’acier diverses températures, acides et autres substances corrosives. De plus, vous avez un risque que la lame soit endommagée si elle touche des assiettes, des casseroles et d’autres objets durs Offrir un cadeau Le couteau à saumon G-10 de Global est emballé dans une belle boîte cadeau et convient donc immédiatement comme cadeau. Un cadeau parfait pour l’amateur de cuisine, qui sera utilisé avec reconnaissance pour les années à venir. Nous pouvons emballer votre commande pour vous si vous le souhaitez. Vous trouverez cette option à droite des photos. Offrir un couteau en cadeau est une question de superstition. En savoir plus sur les croyances populaires à propos des couteaux sur notre blog.