Description

COUTEAU À PÂTISSERIE Déglon 40 CM MANCHE ABS

Le couteau pâtissier Déglon 40 cm avec manche en ABS est un outil indispensable pour les boulangers et les boulangers amateurs passionnés. Conçu pour couper des produits délicats comme la génoise, la brioche, l’entremets et le pain casino, ce couteau est reconnu pour sa qualité et sa durabilité. Il porte le label LONGTIME®, qui indique que le couteau est conçu pour durer longtemps et résister à un usage professionnel intensif.

Caractéristiques principales

Le couteau pâtissier Déglon 40 cm se distingue par son manche en ABS à trois rivets, qui assure une prise en main confortable et sûre. La lame, en acier inoxydable X46Cr13 avec une denture en demi-lune, permet une coupe précise sans endommager le produit délicat. D’une dureté de 53 HRC, la lame offre d’excellentes performances de coupe, rendant cet outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou pour le boulanger amateur passionné.

Autres spécifications

Ce couteau est disponible en différentes tailles allant de 28 cm à 40 cm afin de répondre à différents besoins de cuisson. Il mesure 53 x 3,7 x 2 cm et pèse 224 g, ce qui offre un bon équilibre entre taille et poids. La lame est étroite et droite, ce qui assure une coupe précise et nette. La poignée en ABS noir, fixée par des rivets en alliage d’aluminium, est à la fois robuste et résistante aux chocs. Le couteau est garanti à vie et passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien.

Caractéristiques :

• Merk: Déglon
• Longueur de la lame : 40 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable X46Cr13
• Dureté : 53 HRC
• Type de lame : étroite et droite avec de petites dentelures
• Matériau du manche : ABS
• Couleur du manche : Zwart
• Rivets : Alliage d’aluminium
• Maintenance: Passe au lave-vaisselle
• Garantie : À vie

Mots clés : couteau pâtissier Déglon, génoise, brioche, entremets, couteau de boulanger, manche ABS, inox, 40 cm, denture demi-lune, durable